Es war einmal...

... Taufkleidung und Fotos. Daraus werde ich dann jetzt mal was besonders nähen. Lust zu raten was ich damit mache? Ich werde euch die Tage am Entstehungsprozess teilhaben. :)

Das da oben ist nicht vergilbt sondern nur ein Schatten. Wollte es vor der Zerschnibbeln nur mal auf einem Bild festhalten.

Drückt mir die Daumen.

Mettbrötchen für Vegetarier

Ein Wiederspruch? Nicht unbedingt. Als ich das Video durch Zufall entdeckte dachte ich, muss ich mal versuchen, just for fun. Vielleicht 2 mal im Jahr hatte ich Lust auf sowas, vor allem auf Zwiebelmett. Warum also nicht versuchen ob es wirklich lecker ist, zumal die Zutaten echt viel günstiger sind? Der Vorteil neben -keine Bakteriengefahr liegt klar auf fast Kalorienfrei. Und soll ich was sagen? Es schmeckt echt genauso. Ich bin mir 100% sicher wenn man es nicht weiss, merkt man es nicht. Leider habe ich nur ein Foto vom frisch gemachten, was aber wieder zeigt, es war keine Zeit für ein Foto auf Brötchen, war einfach zu lecker. ;)

Yummy

Baby-Set

Dazu brauche ich ja nicht mehr viel zu erzählen. :) Gewünscht war ein Set für ein kleines neugeborenes Mädchen. Die Eltern sind Hundehalter..... daher die Stoffauswahl. 

Für das nächste mache ich ein neuen Post auf.... hat was mit Essen zu tun und ist sicher besser extra aufgehoben.

Gefesselt

Dieser Stoff lässt mich nicht mehr los. Während ich auf Nachschub warte habe aus dem Rest von der Tasche mal noch eine Geldbörse genäht.

Schnittmuster wie immer ;)

Hip Bag again

Beim zweiten mal hat es direkt schneller geklappt. Meine Tochter will auch eine, also werde ich wohl noch eine machen müssen. ;) Diesmal mit dem schönen Piepmässigen Stoff.

Eigentlich müsste ich sie ja behalten, die würde so gut zu meiner Handyhülle passen.....

Fleischersatz

Um nochmal das Thema aufzugreifen.... ich bin kein Experte und ja erst am Anfang und sauge jede Info auf die ich bekommen kann. Man sollte bei den ganzen Diskussionen über Soja nicht vergessen das ca. 80% vom Sojaanbau für Tierfutter verwendet wird und vor allem das so umstrittene genmanipulierte Soja. Aber es gibt ja zum Glück noch ganz andere Alternativen die ich jetzt so nach und nach probieren will. Saitan z.B. Heute habe ich meine erste Bestellung bei alles-vegetarisch getätigt. Man "braucht" ja keine Sojaprodukte, aber ab und an was deftiges mag ich auch gerne. Zeige euch dann gerne meine ersten Versuche. 

Etwas was ich schon vor 2 Wochen entdeckt habe sind von Valess Käseschnitzel (fleischlos natürlich). Die schmecken wie Hähnchen und meine Tochter hat mir beim ersten probieren die Hälfte weggegessen. Sehr lecker.

Hip Bag

Ganz dringend war mir mal nach Tasche nähen. Aber welche? Nach langem stöbern bin ich auf diese schöne Hip Bag gestoßen. Letzte Woche habe ich bei Nähzauberei diesen wunderschönen lila Stoff mitgenommen und fand den ideal dafür. Aber was babbel ich hier.... seht selbst. ;)

Kombiniert mit Jeansstoff ist die Tasche sehr stabil und robust. Sie hat auch noch eine Innentasche, aber da fehlte mir jetzt das richtige Licht um die zu fotografieren.

Schnittmuster von meiner Lieblingsseite.

Bratlinge

Um genau zu sein Hafer-Bratlinge. Tja was soll ich sagen, meine Tochter hat 3 Stück davon verdrückt und sie bittet das Rezept ins Familienkochbuch abzuheften. :)

Erst hat sie geschaut -Frikadellen??? DU hast Frikadellen gemacht? *grins* Nein habe ich nicht, aber sie sehen so aus. Darauf meine Tochter sich ein Stück geschnappt, ab in den Mund und gemeint und sie schmecken wie Frikadellen. Nun ja, fast zumindest.

Serviert habe ich sie mit Möhren und selbstgemachtem Tzaziki.

Rezept von hier. Bin sehr froh das sie direkt was geworden sind. Ich denke man kann sie auch super variieren mit reingeraspelten Gemüse. Ein Tipp, beim anbraten verschwindet das Öl in die Bratlinge, auf keinen Fall Öl nachkippen wenn sie fast fertig sind. Dann fallen sie auseinander. ;)

Outing

Normalerweise erzähle ich ja nicht viel privates, aber heute möchte ich mal was bekennen. Seit Weihnachten bin ich Vegetarierin. Sicher denken jetzt einige direkt, was zu Weihnachten wo alle schlemmen und super viele Leckereien gibt..... Die Überlegung war schon länger da, aber ich gestehe, ich esse durchaus gerne Fleischgerichte, vor allem aber liebe ich Soßen. Fleisch habe ich noch nie viel gegessen, aber in Soßen könnte ich mich reinsetzten. Ich kenne einige Vegetarier und sogar Veganer und habe eine Weile gebraucht das sie aus genau diesem Grund "Ersatzprodukte" haben. Um eben Mahlzeiten zu zaubern die genauso schmecken. Also ist Vegetarier-Dasein kein Verlust. 

Es gab sehr viele Diskussionen mit meinem Mann der auf sein Fleisch nicht verzichten will. Da ich auch vorher schon eher 3-4 Tage ohne Fleisch gekochte habe und der Rest der Woche mit, einigten wir uns auf 5 Tage vegetarisch für alle und am Wochenende macht er sich sein Fleisch selber. 

Ich habe unglaublich viele Tage gelesen und gelesen..... man glaubt ja gar nicht wo alles "totes Tier" drin ist und genau das ist ein Punkt der mich echt sauer macht. Seit Jahren verzichten wir auf Fixtüten und ich achte bei allem auf Glutamat und Hefeextrakt. Wer macht sich die Mühe und achtet auf Lab im Käse? Was ist Lab überhaupt.... (Googele spuckt dazu genug aus). Ich finde den Gedanken sehr ekelig, auch noch als Fleischesser.

Es reicht nicht zwischen den Zeilen zu lesen bei Zutatenlisten, was nicht angegeben werden muss ist eine Frechheit deren Ausmasse man sich keine Gedanken macht.

Wenn ich schon höre: dann darfst du gar nichts mehr essen. Vielleicht einfach wieder mehr selber machen? Wer will schon bewusst extrem Pestiziedverseuchtes seinem Kind vorsetzen? Vieles ist sehr einfach und macht keine große Mühe.

Ok, ich will gar nicht bekehren oder umstimmen, aber einfach mal die Gewohnheiten überdenken. Gerade heute habe ich mit einer Freundin gesprochen die jetzt aus Neugier beim Käse nachliest ob tierischer oder mikrobieller Lab verwendet wird. Ich finde das super. Alleine das Bewusstsein dafür stärken was man da so zu sich nimmt.

Bis hier her geschafft? :)

Räuschertofu ist übrigens sehr lecker und viele Fleischgerichte machen einfach die Gewürze. ;)

Vielleicht zeige ich ab und zu neue Rezepte die ich neu probiert habe. Das ist der Vorteil bei so einer Umstellung, man versucht viel mehr und die Palette wird um so viel größer und nicht kleiner. Bohnen-Chilli z.B. soll laut Tochter ins Familienkochbuch. 

Im Zuge dessen haben wir heute unsere erste Bioabokiste bekommen. Mal sehen was ich die Woche so daraus zaubere.